Ubatuba — SP
97.096 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caraguatatuba - Ubatuba - São Sebastião (4 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palmito | 450 t | 20 ha | R$ 13,5 milhões | 61,8% | +36,4% | |
| Banana (cacho) | 1.080 t | 108 ha | R$ 5,4 milhões | 24,7% | +154% | |
| Mandioca | 725 t | 25 ha | R$ 2,76 milhões | 12,6% | +383% | |
| Maracujá | 20 t | 2 ha | R$ 200 mil | 0,9% | +567% | |
| Milho verde | 1 t | 1 ha | R$ 1.000 | <0,1% | — |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 1.894 cabeças | −7,6% |
| Suíno | 205 cabeças | −32,3% |
| Bovino | 153 cabeças | +101% |
| Equino | 29 cabeças | +81,3% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 13.000 dúzias | R$ 164 mil |
| Ostras, vieiras e mexilhões (peixe) | 36,5 t | R$ 986 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Palmito | extração (mata nativa) | 3 t | R$ 90.000 |
| Juçara (fruto) | extração (mata nativa) | 12 t | R$ 84.000 |
| Outros | extração (mata nativa) | 12 t | R$ 84.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Ubatuba na região
Parte do total da Região Imediata de Caraguatatuba - Ubatuba - São Sebastião (IBGE): Ubatuba, Caraguatatuba, Ilhabela, São Sebastião.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 133 |
| — de agricultura familiar | 108 (81%) |
| Famílias com CAF ativo | 50 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Produtores orgânicos certificados | 10 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 437 | 1.967 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 138 | 4.355 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 42 | 5.852 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 17 | 9.890 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 39; Horticultura e floricultura 29; Produção de lavouras temporárias 27; Pecuária e criação de outros animais 24; Aquicultura 6.
Rede de Produtores
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939